Важность соотношения омега- 6 / омега- 3 незаменимых жирных кислот
Чрезмерное количество омега- 6 ПНЖК и очень высокое содержание омега- 6 / омега- 3 соотношение способствует патогенезу сердечно-сосудистых заболеваний, рака, воспалительных и аутоиммунных заболеваний, в то время как повышенный уровень омега- 3 ПНЖК (низкое соотношение омега- 6 / омега- 3 ) оказывает подавляющие эффекты.