Видео: Грецкий орех и омега-3 (Жить здорово с Еленой Малышевой от 02.11.2016)

Грецкий орех по форме напоминает полушария мозга человека, обладает колоссальной жирностью и калорийностью. Но особенно интересно то, что в 100 граммах грецкий орехов содержится 9 суточных норм омега-3. Таким образом, необходимо ежедневно съедать 10 грамм грецких орехов, чтобы компенсировать суточную норму потребления омега-3. Доказано, что ПНЖК, содержащиеся в грецком орехе, снижают риск рака молочной железы, сохраняют разум и память. В этом видео даны советы, как выбирать, хранить и что приготовить из грецкого ореха. Так, например, полезно узнать, что очищенные грецкие орехи следует хранить только в холодильнике. Также оригинален рецепт роллов с индейкой и грецким орехом.