Контрольная закупка: самые качественные консервы из сардин.

Видео: консервированные сардины: банку какого производителя выбрать? (Контрольная закупка от 25.04.2018)

В консервированном виде сардины сохраняют все свои полезные свойства, в том числе и Омега-3 жирные кислоты! Специалисты контрольной закупки провели тест с участием консервов из сардин от пяти производителей. Победителем программы стала Сардина натуральная с добавлением масла от компании «5 морей».

Треска или минтай, полезные свойства, как выбрать, сохранить и приготовить

Видео: треска или минтай: полезные свойства, как правильно выбрать, сохранить, приготовить (Жить здорово с Е. Малышевой от 26.09.2017)

Треска или минтай? Какую рыбу семейства тресковых выбрать? По полезным свойствам разницы большой нет (минтай и треская содержат селен, белки, витамин В12, фосфор, Омега-3 в равной мере), а вот по цене — минтай значительно дешевле. Предлагается тест специалистов Роскачества, как правильно выбрать и сохранить филе трески.

Лосось: содержание Омега-3, как лучше приготовить

Видео: как употреблять лосось (в свежем виде, соленом, жареном, копченом или запеченном)? Видео с Е. Малышевой (14.07.2017)

Лосось — ценный продукт питания, содержащий по меньшей мере суточную норму Омега-3. Однако есть полезные для здоровья свежий лосось и приготовленный на пару. Относительно полезный — соленый лосось. И опасные для здоровья — копченый и жареный лосось. Обо всем этом — в видео Е. Малышевой.

Видео: Жить в здравом уме и с красивой кожей и волосами. Жить здорово с Еленой Малышевой (02.08.2018)

Дефицит Омега-3 приводит к сухой коже лица, выпадению волос, покраснению глаз и лица. Дальнейший риск — болезнь Альцгеймера. Льняное масло, рыбий жир, печень трески — чемпионы по содержанию Омега-3.

Видео: Соотношение Омега-6 к Омега-3 в рыжиковом масле (Исследование ученых из института биофизики, Сибирского Федерального университета и красноярского центра стандартизации и метрологии)

Рыжиковое масло рекомендуется ежедневно включать в наш рацион, так как оно имеет оптимальный баланс соотношения Омега-6 к Омега-3 жирным кислотам.

Видео: о значении Омега-3 для людей старше 40 лет. Жить здорово с Еленой Малышевой.

Вы знаете, что вес мозга людей, принимающих Омега-3 с продуктами питания и добавками, на 7 % больше? ПНЖК замедляют старение и продлевают жизнь, так как защищают оболочки нервов от разрушения.

Видео: все, что надо знать об омега-3 жирных кислотах (Сергей Агапкин в рубрике «Химия тела»)

Влияние Омега-3 на сердечно-сосудистую, нервную системы, печень и суставы. Суточное потребление ПНЖК — 2-3 грамма. Принципиальность условий хранения льняного масла и рыбьего жира.